Bún bò bán sáng trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, phù hợp người ở khu này hoặc di chuyển ngang trung tâm. Kiểu quán đơn giản địa phương, vị đậm và no.
Vị bún bò
Nước dùng đậm vị sả và mắm ruốc, thịt bắp và giò heo mềm. Ớt riêng để thêm tùy khẩu vị. Phần ăn đủ no cho bữa sáng trước khi đi làm hoặc đi chơi cả ngày.
Khách quen và không gian
Quán bún bò khu này chủ yếu là khách quen người địa phương. Bàn ghế đơn giản ngoài vỉa hè, mở sáng sớm từ 5 giờ 30. Đây là dấu hiệu tốt về chất lượng và giá thực.
Giá và lưu ý
Giá tô bún bò khoảng 35.000 đến 55.000 đồng. Mở sáng, đóng cửa khoảng 10-11 giờ khi hết hàng. Cần đến sớm nếu muốn tô đầy đặn nhất.