Bánh căn là đặc sản Nha Trang, nướng bằng khuôn đất sét nhỏ trên than hồng, ăn kèm mắm cá hoặc nước chấm ngọt chua. Quán bánh căn ở trung tâm phù hợp bữa sáng hoặc ăn vặt.
Cách ăn bánh căn
Bánh căn nóng chấm mắm cá hoặc mắm cua là cách ăn truyền thống ở Nha Trang. Có thể thêm trứng, tôm hoặc mực vào khuôn tùy thích. Ăn nhiều miếng nhỏ nên thường gọi từ 10 đến 15 cái cho một người.
Vị và trải nghiệm
Vỏ bánh giòn ở ngoài, mềm ẩm bên trong. Mùi thơm của bánh nướng than là điểm dễ nhớ. Đây là món địa phương Nha Trang mà khách du lịch nên thử ít nhất một lần.
Giá và lưu ý
Giá khoảng 25.000 đến 50.000 đồng tùy số lượng và topping. Sáng và chiều đều có quán mở. Phù hợp đi một mình, cặp đôi hoặc gia đình vì phần nhỏ dễ ăn thử nhiều cái.