Cơm gà Phan Rang khu trung tâm

Cơm gà theo phong cách Phan Rang với cơm thơm nấu từ nước luộc gà, phù hợp bữa trưa hoặc tối khu trung tâm. Gà ta thịt chắc, nước mắm gừng chuẩn vị.

Món nên gọi

Cơm gà phần đùi hoặc đùi kết hợp ức là gọi hợp nhất. Nước mắm gừng là điểm đặc trưng, chấm kèm ổi bào hoặc rau răm theo kiểu truyền thống. Canh cải hoặc xương gà ăn kèm thêm đầy đặn.

Vị và phong cách

Cơm nấu bằng nước luộc gà nên thơm và vàng. Gà không quá ngọt, vị tự nhiên của gà ta. Khi đến Nha Trang nên thử cơm gà kiểu này để so sánh với các vùng khác.

Giá và lưu ý

Giá khoảng 50.000 đến 80.000 đồng một phần. Nên đến trước 12 giờ hoặc sau 1 giờ để tránh giờ cao điểm trưa. Phù hợp ăn một mình hoặc đi cặp.