Cơm gà trong hẻm khu Vĩnh Hải là kiểu quán ăn địa phương ít người ngoài khu biết. Đây là gợi ý cho người muốn thử cơm gà đúng vị dân dã, ít bị thương mại hóa.
Vị cơm gà hẻm
Cơm nấu bằng nước luộc gà, vàng đều và thơm. Gà luộc chặt miếng, da vàng ươm và thịt chắc. Nước mắm gừng tự pha là điểm tạo nên sự khác biệt giữa các quán cơm gà Nha Trang.
Cảm giác hẻm phố
Vào hẻm ăn cơm gà ở Vĩnh Hải là trải nghiệm khác hẳn so với nhà hàng trung tâm. Bàn ghế đơn giản, chủ quán thân thiện. Khách quen ra vào nhiều là tín hiệu tốt về chất lượng.
Giá và lưu ý
Giá khoảng 40.000 đến 65.000 đồng một phần. Quán đông buổi trưa, nên đến trước 11 giờ 30. Cần đi xe vì nằm trong hẻm khu Vĩnh Hải, không tiện đi bộ từ trung tâm.